🧑‍🏫 전문가가 알려주는 장사의 모든 것

우리 가게 한 발자국 도약하기 위해
점검해야할 것들, 무엇이 있을까요?


사장님119 쏙!쏙! 핵심 콘텐츠
매장 자가점검 편



안녕하세요, 사장님! 장사를 하면서 과연 지금 이대로 충분한지, 매장 운영에 어떤 것을 보완할 수 있을지 고민 중이신 분들을 위해 참고하실만한 콘텐츠를 모아 왔습니다.

이번 주엔, 장사를 더 잘하기 위해 점검해야 하는 사항들💡 에 대해 알려드릴게요! 

매장 운영 n년차 전문가가 현장에서 쌓은 노하우! 
사장님들께 꼭 도움이 되었으면 좋겠다는 마음으로 준비해왔습니다!



점검 전에! 2023년 트렌드 확인
# 계묘년 트렌드
 #합리적소비자 #MZ세대 #마케팅
✅ 2023 트렌드를 알면, 장사가 열린다! [1편] 
✅ 2023 트렌드를 알면, 장사가 열린다! [2편] 


지금 잘하고 있는 건지 고민된다면?
# 홍보 전략
#가격책정 #전략 #외식업트렌드
✅ 빠른 트렌드 변화: 앞장 설 것인가, 따라갈 것인가 
✅ 애매한 상권, 어떤 전략을 세워야 할까요? 
✅ 3분이면 체크하는 우리 가게 브랜드 


 한 걸음 도약하기! 브랜딩의 중요성
# 브랜딩
#단골유치 #경쟁력 #차별화
✅ 단골 손님을 모으는 우리 가게 '자기다움' 
✅ 작은 식당이 매출 올리는 핵심 경쟁력은?
✅ 가게명 정할 때 중요한 상표권 
✅ 우리 가게를 각인 시키는 로고  


 사장님 마음 다지기
# 사장
#초보사장 #에세이 #자영업자
✅ 사장이 된다는 것은 
✅ [에세이] '사장님'이라는 외로움
✅ 장사 오래하는 3가지 비법  
✅ [에세이] 사장의 일희일비  
✅ [에세이] 자영업.. ⏳ 쌓는 시간, 쌓이는 시간  
✅ [에세이] '사장님'이라는 외로움  
✅ [에세이] 자영업자의 '쉬는 값'에 대하여  
✅ [에세이] 자영업자는 육아휴직이 없다



사장님을 위한 
필수 정보 모음 콘텐츠 📘
경영・홍보
운영・관리
📘 절세 편
📘 매장 운영 편
📘 마케팅 편
📘 제조 및 판매 편 
📘 서비스 [기본] 편 
📘 개업과 폐업 편
📘 직원 채용 편
📘 직원관리 [급여∙교육]
📘 손익관리 [매출·가격]편

📘 매장 운영 [운영・관리] 편

📘 서비스 [운영] 편 
📘 상권 편 




우리 가게 Level Up ! 💪🏻
🔗 2023 달라지는 것 8가지!
🔗 작은식당, 다찌 형태의 주방이 나을까?