안녕하세요 사장님👋 사장님119가 도움이 절실한 외식업 사장님을 위해 전문가의 1:1 컨설팅을 진행했었는데요!
첫 번째 컨설팅을 위해 경기도 신도시에서 떡볶이 분식점을 전문가와 함께 찾아갔어요 🏃♂️
직접 가게에 방문하여 떡볶이 분식점 사장님의 장사고민을 듣고 가게의 운영 문제점과 개선안을 함께 고민하고 컨설팅 솔루션을 제공했습니다.
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🤓사장님! 컨설팅은 어떠셨나요?
컨설팅이 진행됐던 현장 스케치, 전문가와 사장님의 솔직한 이야기는 아래 영상에서 확인해 보세요!
👨💼'△△떡볶이' 1:1 컨설팅 리포트
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전문가 민쿡의 현장 코칭 '떡볶이 분식점' EP.01 |
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오래된 가게, 환경 정리 vs 메뉴 개발 | |
메뉴 고민 📋 | |
경제적인 식자재 관리와 메뉴 구성 | |
마케팅 고민 💡 | |
직원관리 고민 🤵 | 직원에 지쳤을 때, 사장님을 위한 조언! |