어떤 사장님이 보면 좋을까요?
☑️ 단골 손님을 유치하는 방법이 궁금한 사장님
☑️ 신선하게 반찬을 내놓는 방법이 궁금한 사장님
☑️ 식재료의 빛깔을 극대화하는 방법이 궁금한 사장님

황광해가 찾아간
아홉 번째 주방, 명월집

1953년도에 오픈하여 70년의 역사를 자랑하는 백반집! 인천 중구에 위치한 '명월집'에 찾아가보았어요. 가정식 백반 단일 메뉴로 하루 200인분 이상을 판매하며 꾸준한 사랑을 받고 있다고 하는데요.
매일 아침 단골 손님을 위한 한정 메뉴부터 좋은 식재료만을 사용해 만든 여러가지의 밑반찬까지! 단골을 부르는 주인장의 진심이 가득한 백반집입니다. 🍚
밥상 구성의 방향성을 생각하게 만드는 오늘의 주방! 영상에서 확인해보시죠.

    💬 영업 비법 대방출! 영상에서 확인하기

👨‍🍳 황광해 전문가 궁금하다면? 
🔗 전문가 소개보기

👀 고수들의 꿀팁! 또 다른 노포의 주방이 궁금하다면?
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💞 고객을 감동 시키는 우리 매장 차별화 전략
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🔎 이것은 도가니탕인가 설렁탕인가! 연 매출 20억 원 가게의 TIP 
🥄 장난 없는 장 맛으로 손님을 사로잡는 가게의 비밀


영상 음악 출처: Song : Nekzlo – Stories Follow Artist : https://soundcloud.com/nekzlo Music        promoted by DayDreamSound : https://youtu.be/a0p0--RmE8c        Song : HEAVYgiant - Daydream Follow Artist : https://bit.ly/3hvk8bR        Music promoted by DayDreamSound : https://youtu.be/8FjqeAVy2Mk        Track - PerituneMaterial - Holiday4 Soundcloud - https://soundcloud.com/sei_peridot    나눔뮤직 - https://tv.naver.com/v/11875470        **BGM Track - WHAT Pictures – Sundays Soundcloud - https://soundcloud.com/user-458397066/    나눔뮤직 – https://tv.naver.com/v/11108580        **BGM Track - Alexander Nakarada - Oompa Until You Croak Soundcloud - https://soundcloud.com/serpentsoundst...    나눔뮤직 – https://tv.naver.com/v/12746641        Song : Arche! - 나비춤 Follow Artist : https://bit.ly/382sORW Music promoted by        DayDreamSound : https://youtu.be/NVqX695-NNo        [Video Source Support] Youtube channel "freeticon" :        https://www.youtube.com/c/Freeticon