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사장님119
연말 준비하는 손님을 사로잡기 위한 꿀팁
요즘 트렌드 대용량 술들은 뭐가 있을까? 회식 장소로 핫한 플레이스 소개!
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🧐 막내야 회식 어디서 할래?

서서히 돌아오고 있는 회식과 워크샵, 요즘 사람들은 어디서 무엇을 하며 회식을 할까요? 오늘의 뉴술레터는

👆다 같이 마시기 좋은 큰 사이즈의 술
회식으로 가기 딱 좋은 술집 추천을 준비했어요!

그럼 잔을 부딪치며 뉴술레터 시작해볼까요. !🍷


🍾 이번 주의 술추천
한 병으로 끝내자✨


1. 하이네켄 케그

이 호방한 크기의 맥주 케그는 오래 전부터 저의 로망이었어요. 친구 7~8명과 캠핑장에서 케그를 둘러싸고 앉아 어떤 신성한 의식처럼 맥주를 나눠 마시는 거예요.
생각만 해도 무슨 도원결의 같고 너무 멋지지 않나요.
다가오는 여름에는 꼭 해봐야지. 케그 파티원 구합니다! 케그를 살얼음 상태로 칠링해올, 대형 냉장고 소유자 우대!

👉 대형마트 3만 원대


2. 트라피체 이스까이 말벡 까베르네 프랑

아르헨티나를 대표하는 와이너리 트라피체, 그중에서도 멘도사 말벡을 매그넘으로 즐길 수 있다면 생각만 해도 행복해요.
적당하게 익은 검은 과실향이 나고 스파이시한 후추와 바닐라 등이 느껴져요.
가장 잘 어울리는 안주는 역시 고기죠. 다 같이 고깃집에서 모일 때 한 병 챙겨 가면 아주 센스 있다고 박수갈채를 받을 수 있을거에요.

👉 마트, 백화점 9만 원대


3. 매취순 10년

우리나라 매실주의 대표, 40년의 역사 매취순3L 대용량으로도 나와 있는 걸 아시나요. 왜 모르시나요. 따르다 손목 다칠까 친절하게 스윙스탠드도 포함되어 있는데.
호방한 인싸라면, 단체 술자리에 주목받고 싶다면 선택하세요. 자매품으로 금가루가 들어간 순금 매취순도 있답니다.

👉 데일리샷 4만 원대


4. 파이퍼하이직 루미너스 매그넘

샴페인이 식전주라거나 한 병만 마시면 딱 좋다는 편견은 이제 그만! 뭐든 많이 마시면 좋은 거 아니에요? 그래서 클래식 추천갑니다.
싱그럽고 상큼한 사과, 살구 등의 과실향 가득한 아로마가 텐션을 한층 끌어올리고 조밀한 산미와 탄닌감이 입 안을 가득 채워요. 기분 탓인지 모르겠지만 파이퍼하이직은 일반 보틀보다 매그넘이 훨씬 맛있는 것 같아요.

👉 20만 원대


5. 말이야막걸리야

디스펜서가 달린 대용량 막걸리라니 일단 아이디어에 높은 점수 드립니다. 이런 형태의 막걸리는 이 제품이 유일하더라고요.
시향가에서 만든 이 막걸리는 전남 곡성의 쌀과 토란으로 빚어져 자연스러운 산미와 산뜻한 목넘김이 특징인데요, 일단 밈 총출동한 이름에 시선 집중시키고, 펌핑하며 따르는 재미로 술자리에 웃음꽃을 피워줄 거예요.

👉 와인나라 6만 원대




🥘 핫한 회식 장소
이 가게가 특별한 이유 ✨



1. 진동둔횟집

📍 서울 서초구 강남대로91길 18 36-32

🐟 이름이 어려운 이 횟집, 전 늘 진둥돈 진둥돈을 검색하면서 찾곤 한답니다.
세꼬시로 유명한 횟집이고 반찬들이 하나하나 다 입맛 저격이에요. 미역국, 부추/호박전, 계절 반찬 등 계속 더 달라고 외치게 돼요.
콜키지프리여서 회식 때 위스키를 사 가거나 모임에서 샴페인 하나 마시고 시작해도 좋겠죠? 세꼬시 회에 와인을 즐길 수 있는 곳은 별로 없을걸요?

🍯 사장님 꿀TIP
횟집도 콜키지프리가 된다면 손님들에게는 특별한 인상을 남겨줄 수 있어요.


2. 신성식당

📍 서울 중구 세종대로14길 22-3

🦪 수요미식회에도 소개됐었던 북창동 골목의 보쌈집이예요. 사진만 봐도 고기에 윤기가 줄줄 흐르는게 촉촉함이 느껴지죠?
굴보쌈이 유명한데, 굴을 못먹는다면 간재미 보쌈도 있으니 걱정은 노노.
보쌈외에도 전, 생선구이 등 소주 맥주 막걸리 어떤 술이든 함께하기 좋은 메뉴들이 준비되어 있답니다.

🍯 사장님 꿀TIP
가게 사장님의 고향 고흥에서 산지직송되는 식재료로 만든 회무침과 생선찜은 손님들에게 신선하고 믿음직한 인식을 줄 수 있어요.


3. 꿉당

📍 서울 서초구 강남대로 615 1층

🐷 너무 핫해서 한동안은 갈 엄두도 못내고 기웃거리기만 했던 곳이에요. 미쉐린 빕구르망에도 선정된 돼지 목살 전문점 꿉당인데요.
목살인데 이렇게 부드럽고 육즙이 살아있다고? 감탄하면서 계속 마셨어요. 다만 예약이 안되고 웨이팅만 가능하다고 해요.


4. 아우라 락 볼링장

📍 서울 송파구 오금로11길 12 아우라 락 볼링장 지하1층

🎳 1차 회식에서 신나게 먹었으면 2차는 맥주에 볼링 어때요? 번쩍번쩍 조명에 신나는 음악으로 버무리면 실력 따윈 중요하지 않아요.
평일 할인도 있으니 단체 방문 시 반드시 전화로 문의하세요.

🍯 사장님 꿀TIP
다양한 이벤트도 이 볼링장의 장점! 1번에 레드핀이 나왔을 때 스트라이크를 치면 서비스를 받을 수 있답니다. 사장님 가게에도 다양한 이벤트를 구성해 보는건 어떨까요?


5. 오월밥집

📍 광주 동구 예술길15번길 10-1

🍚 광주분들에게 핫한 곳. 흑산도 홍어삼합, 병어찜, 모듬전까지 전라도의 맛깔진 손맛을 제대로 느낄 수 있는 곳이에요.
전남·광주 지역의 지역 막걸리를 다양하게 갖춰놓았는데 음식과의 궁합은 말할 필요도 없겠죠?
'오져븐 밥상'처럼 재미있는 이름의 맡김차림 한상요리가 있고, 개별 룸도 넉넉해서 단체 모임에도 딱이에요.

🍯 사장님 꿀TIP
수익금의 일부는 사회활동 기금으로 기부된다는 가게의 철칙은 손님에게 좋은 인상을 남겨줘요.





손님들이 단체로 즐기는 음식 뭐가 있을까요?

🔗 한국인의 술상: 소주와 김치 편

🔗 요즘 손님이 내추럴 와인을 찾는 이유는?

🔗 내가 너 찜했다..!


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2022년 12월 28일
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