현대인의 평생 숙제,
다이어트

CONTENTS
📌 다이어트란?
📌 다이어트 3원칙
📌 다이어트 음식

여름이 다가오면, 몸무게가 무척 신경 쓰이시죠? 😖
다이어트가 정확히 무엇인지 알고 실천한다면,
건강한 다이어트를 할 수 있습니다.

다이어트란? 🥢

다이어트는 본래 식단이라는 의미로,특정 목적을 위해 정해 놓은 식사 계획을 말합니다. 
다만, 일반인에게는 체중을 조절하기 위한 식단(식이요법)이라는 뜻이 더 친숙해서 의미가 축소되었으며, 
식사 이외에도 운동 등 살 빼는 행위 모두를 총칭하여 다이어트라고 부릅니다.


체지방 🍰

영양분을 많이 섭취하면 몸에 필요한 만큼 사용한 후에도 남는 영양분이 생깁니다. 이렇게 남는 영양분을 지방 형태로 몸 안에 축적해 놓은 것이 체지방입니다. 
운동을 열심히 하다 보면 섭취한 영양분으로 만들 수 있는 에너지보다 더 많은 에너지를 필요하게 되는데, 이럴 경우 체지방이 분해되면서 에너지를 만들어 줍니다.

요요현상 💭

잘못된 다이어트 방법으로 생기는 부작용입니다. 
음식물 섭취를 극도로 자제하여(굶어서) 살을 뺐을 때, 몸은 스스로를 보호하기 위해 대사량을 줄이고, 식욕을 증가시킵니다. 
결과적으로 오히려 살이 더 찌는 결과를 초래하는데, 이를 요요현상이라고 합니다.

요요현상이 발생하는 또 다른 이유는, 다이어트를 시작할 때 가장 먼저 몸속의 수분, 즉 물이 줄어들기 때문입니다. 
사람 몸속의 수분은 땀으로 소변으로 정말 쉽게 빠져나갑니다. 운동 좀 열심히 하다 보면, 한 번에 땀 몇 백g 정도는 충분히 흘리게 되죠. 🏃‍♂️💦
또한, 사람이 섭취하는 수분의 약 20% 정도가 음식에서 오기 때문에, 식사량을 줄이면 수분 섭취량도 줄어듭니다.
이런 수분 감소로 인한 체중 감소를 지방 감소로 착각하는 것이 문제인데요, 이렇게 감소한 수분은 물만 마셔도 다시 복구됩니다. 
수분은 사람의 생존을 위해서 꼭 필요한 요소로, 몸에서 수분이 부족하다고 판단되면 사람의 몸은 본능적으로 수분 보충을 위해 발악을 하게 됩니다.


다이어트 식생활에 필요한 원칙

#1 수분을 충분히 보충해줍니다.
물은 포만감을 주고 신진대사를 빠르게 하고, 노폐물을 제거하는 데 효과적입니다.
보통 하루 물 권장 섭취량은 1.5~2리터입니다. 개인차가 있을 수 있으므로, 자기 몸에 맞는 물의 양을 적절히 마셔야 합니다.
간경화 환자와 심부전 환자는 부종과 복수가 찰 수 있으니, 의사와 상의 후 물 섭취를 하시는 게 좋습니다.
💬 개인적으로 저는 물로 20kg를 감량했습니다.

#2단백질을 충분히 먹습니다.
다이어트에서 중요한 것은 근육량 유지입니다. 
당 소비가 가장 많은 부위인 근육은, 근육량이 손실되면 인슐린 저항성*이 올 수 있습니다. 
단백질은 대사를 자극해서 다이어트 시 근육량을 유지해줍니다.

*인슐린 저항성
정상적인 인슐린의 작용에 대해 세포가 반응하지 않는 상태를 말합니다.
우리 몸에서 혈당을 낮추는 인슐린을 효율적으로 사용하지 못하게 되고 고혈압, 고지혈증, 심장병, 당뇨병까지 이어질 수 있습니다.

#3섬유질을 섭취합니다.
다이어트 부작용 중 하나가 변비입니다. 
충분히 섬유질을 섭취하면 배변을 원활히 해주고, 포만감을 오랫동안 유지할 수 있습니다.


다이어트에 좋은 음식



#1 콩
콩은 대표적인 식물성 단백질 다이어트 음식입니다.
식이섬유가 풍부하고 포만감이 높은, 저칼로리 다이어트 음식입니다.

#2 연어
연어는 단백질과 오메가3가 풍부합니다. 
다이어트할 때 주의해야 할 점이 염증과 혈당인데, 이를 잘 조절해 줍니다.

푸드 테라피스트 인어의
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