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사장님119
사장님과 고객, 모두의 건강 레시피 - 심혈관계질환
[인어] #푸드테라피 #바지락배추된장국 #샐러드비빔소면
인어
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바쁘신 우리 사장님!
잠시 건강 체크하고 가실게요 🩺

혹시 이런 증상이 있으신가요?


평소에 증상이 없다가 힘든 일과 운동을 하면 맥박이 급격하게 올라간다.

최근 의심이 많아지고 완벽주의가 생겼으며 때때로 불같이 화를 낸다.

만성피로에 시달리고 호흡이 곤란할 때가 있다.

심근경색과 관련된 가족력이 있다.

평소에 운동 시 가슴에 아픈 증상이 가끔 발생한다.

호흡곤란으로 야간 수면에 방해받은 적이 있다.


위와 같은 증상이 모두 해당된다면 심혈관계질환을 의심해 볼 수 있습니다.






🫀 심혈관계질환이란?

심장과 혈관계에 발생 가능한 질병을 말합니다. 주로 흡연, 음주, 비만, 불규칙한 식습관 등 잘못된 생활 습관에 의해 발생하는 생활습관병으로, 유전적 요인도 있죠.

가족력이 있는 경우에는 특별한 관리가 필요합니다.

👉 심혈관계질환 원인과 예방법 알아보기




📔 사장님, 손님 모두를 위한 건강 레시피

건강 챙기기에 장사만으로도 너무 바쁜 사장님, 요즘 건강한 요리를 찾는 손님들 모두를 위한 레시피를 알려드릴게요.



🍲 바지락 배추된장국 🍲



재료

알배기 배추 반 통, 바지락 한 봉지

멸치육수 1L(멸치 한 줌, 다시마 한 조각)

된장 2큰술, 청양고추 1큰술, 대파 한대, 다진 마늘 1큰술, 소금 약간

만드는 법

#1 냄비에 멸치와 다시마를 넣고 육수를 내어 준다.

#2 배추는 적당한 크기로 썰어주고, 바지락은 해감 후 깨끗이 씻어 건져둔다.

#3 냄비에 육수를 붓고 배추를 넣어 한소끔 끓인 후, 된장을 풀어준다.

#4 바지락을 넣고 입이 벌어지면 대파를 길게 썰어 넣고, 다진 마늘과 청양고추를 넣어준 뒤 소금으로 간을 한다.



🥗 샐러드 비빔 소면 🥗




재료

소면 300g, 상추 10장, 깻잎 10장, 치커리 10줄기, 영양 부추 한 줌

양파 1/2개, 오이 1개, 홍고추 2개

비빔장

현미유 3큰술, 설탕 3큰술, 식초 3큰술, 간장 4큰술,

참기름 1큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 고춧가루 1큰술, 통깨 1큰술

만드는 법

#1 상추, 깻잎, 양파, 오이는 최대한 가늘게 채썬다.

#2 치커리와 영양 부추는 적당한 크기로 썰고, 홍고추는 포를 떠서 채썬다.

#3 소면은 삶아서 찬물에 헹궈서 물기를 빼둔다.

#4 분량에 소스를 섞어주고 그릇에 담아 먹기 직전에 섞어서 먹는다.




지금 내 건강이 걱정 된다면?


2022년 06월 07일
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