🎥 출판사 사장이 '생두부' 하나로 성공하다?! 그 비법은?! (맛보기)

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사장님119

내 매장을 살리는 결정적 메뉴-미쉐린 가이드 선정, '두부'의 제조 비법은?

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#외식경영

내 매장을 살리는 결정적 메뉴 🔑

미쉐린 가이드 선정 그린스타 식당 '황금콩밭'의 비법은?

'황금콩밭'을 살린 효자 메뉴, '두부'! 결정적 비밀의 열쇠는 무엇일까요?
윤태현 사장님이 캐시노트 사장님들을 위해 직접 알려드립니다.
캐시노트 독점 공개! 1:1 인터뷰 영상, 바로 확인해 보세요.

🎥 영상을 꼭 봐야하는 사장님은?

✔️ 요리에 욕심이 있고 고급 재료에 대해 알고싶은 사장님
✔️ '콩' 요리를 다루는 사장님
✔️ 새로운 방법에 대한 도전의 필요성을 느끼는 사장님
✔️ 장사로 성공한 다른 사장님의 이야기가 궁금한 사장님

🔑 사장님이 얻을 수 있는 결정적 비법은?

✔️ 당도 높고 비린내 안나는 콩 업체 추천 "황금콩밭 소개로 왔어요!"
✔️ 좋은 콩을 고르는 방법
✔️ 미쉐린 가이드에 선정된 황금콩밭만의 두부 만드는 과정

👇 맛보기 뒤에 숨겨진 결정적 비법 확인은?

👀 내 매장을 살리는 결정적 메뉴의 다른 비법이 궁금하다면?

2022년 09월 26일

김치로 성공한 식당, 그 비결은?

외식업 소상공인을 위한 사장님119 모음 [9월 4주차]

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