🔗 본 레시피는 사장님119 전문가 [인어]의 콘텐츠에서 발췌한 내용입니다.

입맛 돋우는 에피타이저 반찬 🍄
버섯 반찬이 필요하신가요? 어디서나 볼 수 있는 볶음 요리가 아닌 색다른 버섯 반찬을 소개해드리려 해요. 
물이 많이 나오는 버섯의 특성은 ・・・ 👉 더 자세히 보러 가기




새송이버섯 냉채
버섯 냉채 드셔보셨나요? 간단하면서도 색다른 반찬으로 손님의 입맛을 사로잡을 수 있는 반찬 메뉴입니다. 
버섯 반찬요리에 물이 안나오게 하는 방법은・・・ 👉 버섯 반찬 물기 없애는 법


이런 사장님에게 추천해요

✔ 한식집을 운영하는 사장님
✔ 색다른 반찬이 필요한 사장님
✔ 버섯 반찬이 필요한 사장님
✔ 간단한 반찬 레시피가 필요한 사장님


손님을 모으는 마법 레시피 🪄

01 새송이버섯을 가늘게 찢거나 채썬다
02  버섯을 뜨거운 물에 데친다
03 데친 후 찬물에 헹구고 물기를 제거한다
04 오이는 채썰고, 토마토는 얇게 슬라이스하고, 맛살은 가늘게 찢는다
05 볼에 소스와 주재료를 넣고 섞는다 👉 소스만드는 법
06 새송이버섯 냉채 완성-!


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