사장님, 안녕하세요👋 1월 2주차 생생한 식자재 보고서입니다 📃
앞으로도 계속 푸짐을 믿고 이용하실 수 있도록, 산지에서 시장 직송된 이번 주 신선 품질을 생생하게 공유 드립니다.
아래는 🌝 1월 11일 새벽  양파 / 배추 / 양배추 / 무 / 대파까지 5대 채소와 더불어 쥬키니 / 애호박이 가락시장에서 물류 센터로 입고 되자마자 촬영한 사진이에요. 
경매 시장에서 현장 근무 중인 MD의 상품 설명과 함께 배송 받으실 상품 품질을 가감 없이, 있는 그대로 보여 드립니다. 

마켓이 처음이라고요?!
🥬 그렇다면 놓칠 수 없는 혜택 🥦



애호박


💰 가격 
곧 구정이 다가옴에 따라 가격이 점차 오름세를 보일 것으로 예상됩니다. 
오름폭이 큰 경우 2배 이상 가격이 오르는 경우도 있어, 가급적 2주 전부터 가격 상승에 대비하는 것이 좋을 것 같습니다.

쥬키니


🌿 품질
돼지호박으로 불리며 상급으로 유통되는 박스에는 잘린 호박이 들어있을 수 있습니다.
💰 가격 
애호박 가격이 오름세를 보이는 와중에 쥬키니 역시 동반 상승할 것으로 예상됩니다.

양파

💰 가격
수입 양파의 관세 인하 연장소식이 있어, 당분간 안정된 시세로 거래가 이루어질 것으로 기대됩니다.


👉 양파 사러가기

양배추


🌿 품질
낮 기온이 올라가면서 주산지였던 전라도 지역 양배추 속에서 썩는 냄새가 나는 경우가 발생하고 있습니다.
💰 가격
이러한 와중에 제주산 양배추는 아직 평균 크기가 작은 상태라, 양배추 가격은 단기적으로 상승세가 예상됩니다.


👉 양배추 사러가기
 

배추


💰 가격
지난 주에 이어 시세가 오름세와 내림세를 교차하며, 평균적으로는 보합세를 유지하고 있습니다.

👉 배추 사러가기

대파


🌿 품질
낮기온이 올라가면서 대파의 푸른 부분이 녹는 현상이 발생하고 있습니다.
💰 가격
산지에서는 한 뿌리라도 더 출하하려고 대량으로 작업하여 상품을 올리고 있는 상황으로, 해당 물량이 소진될 때까지는 내림 시세를 보이겠습니다.


👉 대파 사러가기

무


💰 가격
지방 시장에서 많은 양을 소비하고 있어 주 초반 아주 적은 양이 가락시장으로 출하되었지만, 
소비가 둔화하여 가격은 보합세를 보였습니다. 주 후반으로 갈수록 약한 오름세를 보일 것으로 예상됩니다.


👉 무 사러가기

사장님이 많이 찾는 식자재 14종
👇 저번 주와 가격 비교하기👇

구분
전주 평균
12월 4주 
평균
마켓
배추 
(포기)
1,553원
1,381원▼
(-172원)
🔗 배추 
보러 가기
무
(개)
1,278원
1,097원▼
(-181원)
🔗 무 
보러 가기
건고추
(600g)
12,528원
12,528원
🔗 건고추 
보러 가기
깐마늘
(kg)
8,158원
8,137원▼
(-21원)
🔗 깐마늘 
보러 가기
양파
(kg)
1,427원
1,409원▼
(-18원)
🔗 양파 
보러 가기
쌀
(20kg)
47,408원
47,440원▲
(+32원)
🔗 쌀 
보러 가기
감자
(20kg)
46,392원
47,241원▲
(+849원)
🔗 감자 
보러 가기
사과
(10kg)
31,324원
35,087원▲
(+3,763원)
🔗 사과 
보러 가기
배
(15kg)
40,081원
36,532원▼
(-3,549원)
🔗 배 
보러 가기
소고기
(kg)
15,452원
16,312원▲
(+860원)
-
돼지
고기
(kg)
5,016원
5,011원▼
(-5원)
-
계란
(30개)
5,073원
5,000원▼
(-73원)
🔗 계란 
보러 가기
밀가루 
(톤)
287$
277$▼
(-10$)
🔗 밀가루 
보러 가기
식용유
(톤)
1,443$
1,387$▼
(-56$)
🔗 식용유 
보러 가기


다른 식자재가 필요하다면?👇


일부 지역은 배송이 불가합니다.    
빠른 시일 내로 찾아갈게요!