조리기능사 필기 공통

#필기시험 #조리기능사


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이런 걸 배울 거예요
산업인력공단의 조리기능사 필기시험 출제기준에 맞춰 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리 실무 과목의 핵심내용을 정리하고, 이론을 보다 상세하게 공부합니다. 
 

이 분들을 위한 강의입니다
✔ 외식업 종사자
✔ 조리기능사 자격증을 취득하고 싶으신 분


커리큘럼
01 위생관리 part 1~7
02 위생관리 문제풀이 part 1~2
03 안전관리
04 구매관리
05 구매관리 / 안전관리 문제풀이
06 재료관리 part 1~2
07 재료관리 문제풀이
08 기초조리실무 part 1~2
09 기초조리실무 문제풀이


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